Sate Plecing: Pedasnya Sate Khas Bali yang Menggoda

Sate Plecing: Pedasnya Sate Khas Bali yang Menggoda

Blog Article

 Kulineran Ciri khas Bali: Nikmatnya Peninggalan Budaya Pulau Dewata

Bali tidak hanya tersohor dengan kemegahan alamnya, dan juga miliki kekayaan kulineran yang mengunggah selera. Beragam sajian ciri khas Bali merefleksikan budaya dan kebiasaan penduduk di tempat yang kaya rempah-rempah. Di bawah adalah sejumlah kulineran unik Bali yang wajib dicoba:

1. Babi Guling

Babi guling yaitu salah satunya kulineran ciri khas Bali yang terpopuler. Sajian ini terbagi dalam babi yang dipanggang dengan cara utuh dengan pelbagai bumbu unik, seperti kunyit, bawang putih, jahe, serta kemiri. Kulit babi yang gurih dan dagingnya yang empuk dan berbumbu membuat jadi suguhan favorite pelancong.

2. Ayam Betutu

Ayam betutu ialah santapan tradisionil Bali yang dibuat dari ayam utuh yang diolah bumbu rempah ciri khas Bali. Proses mengolahnya cukuplah lama lantaran ayam dibalut daun pisang dan dipanggang dalam baranya api atau dikukus sampai empuk. Rasanya yang kaya rempah membuat begitu membangkitkan selera.

3. Lawar

Lawar yakni gabungan daging cincang (dapat berbentuk ayam, bebek, atau babi) yang di campur sayur seperti kacang panjang serta kelapa parut. Lawar diberi bumbu rempah-rempah ciri khas Bali dan tambahan darah fresh untuk memberi cita-rasa yang tambah lebih autentik.

4. Sate Lilit

Sate lilit yakni model sate ciri khas Bali yang berlainan dari sate pada biasanya. Dibuat dari daging cincang (dapat ikan, ayam, atau babi) yang di campur kelapa parut serta bumbu ciri khas, lalu dililitkan pada tangkai serai sebelumnya dipanggang. Rasanya yang renyah serta teksturnya yang halus membuat salah satunya sajian yang diminati turis.

5. Nasi Campur Bali

Nasi campur Bali ialah santapan yang terbagi dalam nasi putih dengan pelbagai lauk pengiring seperti sate lilit, lawar, ayam betutu, telur, serta sambal matah. Gabungan beragam lauk dalam satu piring buat nasi campur sebagai alternatif makanan yang sedap serta mengenyangkan.

6. Sambal Matah

Sambal matah ialah sambal unik Bali yang dibuat dari bawang merah, cabe rawit, serai, daun jeruk, serta minyak kelapa. Sambal ini berikan rasa fresh dan pedas yang juga unik, benar-benar pas sebagai tambahan sajian seperti ayam betutu atau ikan bakar.

7. Tum Ayam

Tum ayam merupakan sajian yang serupa dengan pepes, di mana daging ayam yang udah dicincang diberi bumbu rempah-rempah unik Bali serta dibalut daun pisang sebelumnya dikukus. Teksturnya halus dengan wewangian rempah yang kuat, membuat jadi sajian yang nikmat serta nikmat.

8. Jaje Bali

Jaje Bali yaitu istilah untuk bermacam jajan tradisionil ciri khas Bali, seperti laklak, pisang rai, dan klepon Bali. Jajan ini biasanya dibuat dari tepung beras, kelapa parut, serta gula merah, memberinya cita-rasa manis yang unik serta pas selaku makanan ringan.

9. Nasi Tepeng

Nasi tepeng ialah sajian unik Gianyar yang miliki struktur benyek serupa bubur, disuguhkan pelbagai lauk seperti kacang panjang, kacang merah, terong, dan ayam suwir. Bumbu rempah yang kuat membikin nasi tepeng punyai rasa yang khas dan unik.

10. Serombotan

Serombotan ialah salad ciri khas Bali yang dibikin dari sayur seperti kangkung, kacang panjang, serta toge yang digabung bumbu kacang pedas ciri khas Bali. Suguhan ini sangatlah pas buat pencinta makanan sehat yang masih tetap pengin nikmati cita-rasa unik Bali.

11. Es Daluman

Es daluman yakni minuman tradisionil Bali yang dibikin dari cincau hijau serta disuguhkan santan dan gula aren cair. Minuman ini miliki rasa yang manis yang sesuai dan begitu berikan kesegaran, khususnya saat diminum pada siang hari.

Kulineran unik Bali benar-benar banyak ragam dan kaya cita-rasa. Kalau bertandang ke Pulau Dewata, jangan terlewat peluang buat cicipi sajian-hidangan unik ini biar pengalaman liburan kulineran Anda makin komplet!